Golden
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Manzana de piel suave y color amarillo verdoso muy atractivo. Presenta la pulpa blanca, crujiente, sabor dulce y poco ácido. Ideal para hacerla al horno, ya que mantiene la forma y el sabor. También puede consumirse cruda en ensaladas. Se puede encontrar todo el año.
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Granny smith
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Manzana de color verde intenso, puede presentar lenticelas blanquinosas, muy marcadas. Es muy redonda, la pulpa presenta una coloración blanquinosa, de textura muy crujiente y sabor ácido, muy característico. Ideal para ensaladas y pasteles. Se puede encontrar desde octubre hasta mayo.
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Fuji
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Manzana de color rojo claro sobre fondo amarillo verdoso. Las cualidades gustativas de esta variedad son la carne de color crema, muy dulce, crujiente y muy jugosa. Se recomienda comer cruda, pero también sirve para hacer pasteles o al horno. Se puede encontrar desde octubre hasta abril.
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Red delicious
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Manzana de color rojo intenso casi toda ella. Pulpa blanquinosa, sabor dulce, y muy aromática. Es una manzana que se consume principalmente cruda. Se puede encontrar desde septiembre hasta junio.
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Royal Gala
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Manzana de color rojo con estrías sobre fondo amarillo verdoso, muy atractiva. De forma redondeada, carne blanca, crujiente, dulce y con un punto ácido que le da un muy buen equilibrio gustativo. Se puede encontrar desde agosto hasta marzo.
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Pink Lady
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Manzana que destaca por su tono bicolor, entre rosa tirando a rojo y verde pálido. Presenta una piel fina, la pulpa de color crema es muy aromática y tiene una textura crujiente y jugosa. En cuanto al sabor, dulzura y acidez combinan de forma muy equilibrada. Se puede encontrar desde noviembre hasta mayo.
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Conférénce
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Pera de gran calidad y muy apreciada por el consumidor. Presenta una forma alargada y tamaño mediano. La piel es gruesa y rugosa de color verde amarillo. Cuando madura, la pulpa es blanda y fina, muy aromática, contiene mucha agua, y una excelente calidad gustativa. Se puede encontrar desde agosto hasta junio.
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Nectarina
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Variedad de melocotón, de piel lisa, fina y sin pelo. De color atractivo y sabor agradable, ligeramente acidulado. Se puede encontrar desde junio hasta septiembre.
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Melocotón
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Fruta de piel aterciopelada, su coloración depende de la variedad, así como la coloración de la pulpa, que presenta una textura firme y jugosa, de buena calidad gustativa. Se puede encontrar desde junio hasta septiembre.
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